生于湖南长沙，1981年考入江西景德镇陶瓷美术设计专业,1985年毕业分配到湖南省工艺美术研究所,1991年调入湖南师范大学工程与设计院装潢系任副教授,现任湖南师范大学工程与设计学院副教授、湖南省美协协会会员、中国工艺美术协会织锦委员会会员、湖南省民间美术家协会会员、湖南省女画家协会副主席。

2001年  陶艺作品《无题》参加湖南首届陶艺展由湖南省美术家协会陶瓷艺委会主办；
2001年  陶艺作品《罐与盆》参加2001年第二届全国陶艺展  由中国美术家协会艺术委员会陶瓷艺术委会主办；
2002年  陶艺作品《裂痕系列》刊登在《装饰》第31页；
2003年  陶艺作品《季风》参加2003年第二届全国陶瓷艺术展  由中国美术家协会艺术委员会陶瓷艺委会主办；
2003年  指导学生尹碧兰陶艺作品《窗》，参加第一届湖南省陶瓷艺术展，由湖南省美术家协会陶瓷艺委会主办获陶艺作品铜奖；
2003年  陶艺作品《季风系列》参加第一届湖南省陶瓷艺术展，由湖南省美术家协会陶瓷艺委会主办获陶艺作品金奖；
2005年  荣获湖南师范大学“2003─2004学年度教学优秀奖”；
2008年  陶艺作品《黄昏之恋系列》刊登《陶瓷科学与艺术》第32页；
2008年  陶艺作品《黄昏之恋之一》被选入《艺术湖南》文集；
2008年  陶艺作品《黄昏之恋》选入2008年国际陶艺大会作品展；
2008年  指导学生李瑶的毕业设计作品《民间工艺蜡染设计》，荣获《第五届湖南省高校优秀毕业设计作品展》银奖；
2009年4月  到美国参加全美第44届陶艺教育年会，并演讲介绍自己作品及创作思想；
2010年3月  台湾《当代陶艺馆》专版介绍王亚平的陶艺作品及创作思想；
2010年9月  陶艺作品《秋》被淄博中国陶瓷馆收藏；
2010年9月  《现代陶艺设计艺术中改良材料的运用研究》省教育厅课题  主持2010年9月_2012年12月；
2012年3月   陶艺作品《浮萍》、《黄昏之恋》入选湖南省首届女画家美术作品展；
2012年11月  陶艺作品《秋》  入选首届陶瓷艺术创新作品展  由中国硅酸盐协会陶瓷分会主办；
2012年11月  陶艺作品《蚀》  入选中国当代陶瓷艺术家作品邀请展  由中国陶瓷工业协会主办；
2013年2月  绘画作品《宫灯》  在日本入选第二十四届东洋艺术展；
2013年4月  陶艺作品《秋系列》参加湖北省文化厅、湖南省文化厅、江西省文化厅、安徽省文化厅联合主办，由湖北美术馆承办的“艺脉相承─鄂湘赣皖漆艺、陶艺作品展”，并入选艺脉相承─鄂湘赣皖漆艺、陶艺作品展画集；
2014年3月  陶艺作品《生命·花》参加“律动─2014  湖南省女画家协会”作品展，且选入湖南省女画家协会作品展览画集；